Resep Bakso Ikan Tenggiri Xanderskitchen

Bakso ikan tenggiri adalah salah satu hidangan yang nikmat dan menggugah selera. Resep bakso ikan tenggiri dari Xanderskitchen ini sangat cocok bagi Anda yang ingin mencoba hidangan yang baru dan tidak terlalu sulit untuk dipraktikkan di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bakso ikan tenggiri ini antara lain:

– 500 gram ikan tenggiri fillet
– 200 gram tepung sagu
– 100 gram tepung terigu
– 2 butir telur
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Air es secukupnya
– Bawang goreng untuk taburan

Cara membuatnya cukup sederhana, berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Cuci bersih ikan tenggiri fillet dan potong kecil-kecil.
2. Blender ikan tenggiri hingga halus, tambahkan sedikit air es jika diperlukan.
3. Tambahkan bawang putih halus, garam, dan merica bubuk ke dalam adonan ikan tenggiri yang telah dihaluskan. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung sagu dan tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam adonan ikan tenggiri sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis.
5. Tambahkan telur ke dalam adonan ikan tenggiri, aduk hingga merata.
6. Diamkan adonan selama 30 menit hingga adonan mengental.
7. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
8. Bentuk adonan ikan tenggiri menjadi bulat-bulat kecil dengan tangan atau menggunakan sendok. Masukkan bakso ikan ke dalam air mendidih, tunggu hingga bakso ikan tenggelam dan matang.
9. Angkat bakso ikan tenggiri dan tiriskan.
10. Bakar bakso ikan tenggiri di atas teflon hingga kecokelatan dan matang sempurna.
11. Sajikan bakso ikan tenggiri dengan bawang goreng sebagai taburan.

Bakso ikan tenggiri dari Xanderskitchen ini bisa disajikan dengan nasi putih atau mie. bakso ikan tenggiri ini juga bisa dimakan dengan sambal atau kecap manis.

Dengan resep bakso ikan tenggiri yang sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan yang nikmat dan sehat untuk keluarga Anda di rumah. Ikan tenggiri yang digunakan sebagai bahan dasar bakso ini kaya akan protein dan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. memasak di rumah juga dapat menghemat pengeluaran dan memberikan rasa puas karena dapat menikmati hidangan yang enak dengan harga yang terjangkau.

Jangan ragu untuk mencoba resep bakso ikan tenggiri dari Xanderskitchen ini di rumah. Selamat mencoba!