Resep Sambal Bawang Ayam Geprek Bensu

Sambal bawang ayam geprek Bensu merupakan salah satu hidangan yang sedang naik daun di Indonesia. Hidangan ini terkenal karena rasanya yang pedas dan nikmat, serta mudah dibuat. Sambal bawang ayam geprek Bensu biasanya disajikan dengan nasi dan sayuran segar.

Berikut ini adalah resep sambal bawang ayam geprek Bensu yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 5 siung bawang putih
– 10 buah cabai rawit
– 5 buah cabai merah keriting
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh gula pasir
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk
– 500 gram ayam fillet
– 1 butir telur
– Tepung terigu
– Minyak goreng

Cara membuat:
1. Pertama-tama, haluskan bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Setelah itu, tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata.
3. Potong ayam fillet menjadi beberapa bagian dan lap dengan menggunakan tisu dapur.
4. Celupkan ayam fillet ke dalam telur yang sudah dikocok, lalu gulingkan ke dalam tepung terigu.
5. Goreng ayam fillet dalam minyak panas hingga kecokelatan.
6. Setelah itu, geprek ayam fillet dengan menggunakan ulekan atau alat geprek ayam.
7. Siram ayam fillet dengan sambal bawang yang sudah dibuat tadi.
8. Sajikan sambal bawang ayam geprek Bensu dengan nasi dan sayuran segar.

Sambal bawang ayam geprek Bensu ini dapat disajikan sebagai hidangan utama atau camilan. Hidangan ini cocok untuk disajikan dalam acara keluarga atau teman-teman, serta menjadi alternatif bagi Anda yang bosan dengan masakan sehari-hari.

Untuk membuat hidangan ini lebih nikmat, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti keju atau mentega di atas ayam geprek. Atau jika Anda ingin sambalnya lebih pedas, tambahkan saja cabai rawit atau cabe bubuk sesuai selera.

Sambal bawang ayam geprek Bensu memang terkenal dengan rasa yang pedas dan nikmat, namun jangan terlalu banyak memakannya jika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas. pastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan bersih, serta jangan lupa untuk menggoreng ayam fillet dengan minyak yang cukup panas agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.

Demikianlah resep sambal bawang ayam geprek Bensu yang dapat Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!